原生態,嚴檢疫,健康鮮美更放心
小黃瓜條也叫枕頭肉,棒子肉,鯉魚管,為于后退部位枕頭肉沒有筋膜是純瘦肉,肉質均勻,風味鮮美,可生吃可炒可涮許多飯店用來當里脊用。由于肌纖維走向一致最適合用做手撕牛肉,枕頭肉是做牛干巴的好材料 。