肩峰肉

牛肩峰肉是云嶺牛部位肉中大理石紋最豐富的部位之一,雪花多,但雪花點大且好。肩峰肉多汁性好,熟肉率高,沒有筋膜,肉質鮮美,是巴西烤肉的主要原料,主要用作巴西烤肉,也可用于涮、炒等。

產品參數
  • 系列:熱鮮
  • 供應類型:現貨
  • 品種:婆羅門牛
  • 包裝規格:抄碼
  • 單位:肩峰肉
  • 產品類別:牛肉產品
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