原生態,嚴檢疫,健康鮮美更放心
牛肩峰肉是云嶺牛部位肉中大理石紋最豐富的部位之一,雪花多,但雪花點大且好。肩峰肉多汁性好,熟肉率高,沒有筋膜,肉質鮮美,是巴西烤肉的主要原料,主要用作巴西烤肉,也可用于涮、炒等。