原生態,嚴檢疫,健康鮮美更放心
米龍是緊貼盆骨在臀部內側的一塊橢圓形肉。顏色略顯暗紅,運動多,肉塊大,肉質較粗,纖維大體一致,肉形工整,有少量脂肪沉積,用來燉肉或切成薄片炒菜,也可制成日式生吃肉、火鍋、牛干巴。