蘿卜燉牛腩

蘿卜燉牛腩

主料：	牛脯300g 蘿卜500g
配料：	草果9g 冰糖10g 香葉5g 八角9g
調料：	食鹽10g 味精6g

麻辣香濃

烹飪步驟

01
先把蘿卜、牛脯切成lOcmXIOcm方塊。
02
把冰糖慢火熬化，炒成焦色。
03
把切好的牛脯放入熱鍋中翻炒3-5min 待肉均勻上色后放入適量水。
04
待水燒沸后放入蘿卜。
05
放入香葉、八角、草果、鹽、味精，慢火燉3h即可。